Beneficios del aguacate para tu salud que quizás no conocías.
El aguacate, un fruto versátil y delicioso, ha estado ocultando un tesoro de beneficios para la salud que posiblemente desconocías. Más allá de ser un ingrediente en ensaladas o el complemento perfecto para tus tostadas, este alimento excepcional alberga una impresionante gama de nutrientes que pueden transformar tu bienestar de maneras asombrosas.
Abundante en vitaminas esenciales como la C, E, K y B6, así como en minerales como el magnesio y el potasio, los aguacates son una potencia nutricional. Además, son ricos en ácidos grasos omega-3 y contienen fitoquímicos valiosos como la luteína, el betacaroteno y una serie de otros compuestos beneficiosos.
¿Qué hace al aguacate tan especial? Estos frutos contienen altos niveles de grasas saludables que, lejos de ser perjudiciales, pueden contribuir a hacerte sentir saciado por más tiempo entre comidas. ¿El secreto? Estas grasas saludables desaceleran la descomposición de los carbohidratos, manteniendo estables tus niveles de azúcar en sangre.
Adentrarse en su composición revela que aproximadamente la mitad de un aguacate contiene una combinación única de nutrientes: 160 calorías, 14,7 gramos de grasa, 8,5 gramos de carbohidratos, 6,7 gramos de fibra y menos de 1 gramo de azúcar. Estos números no solo muestran su riqueza nutricional, sino también su potencial para mejorar varios aspectos de tu salud.
Beneficios del aguacate.
Una dieta que contenga una variedad de frutas y verduras puede proporcionar numerosos beneficios para la salud. Por ejemplo, puede reducir el riesgo de obesidad, diabetes, enfermedades cardiacas y mortalidad general, al tiempo que favorece un cutis y un cabello sanos, un aumento de la energía y la moderación del peso.
Hemos recopilado 11 beneficios del aguacate para tu salud:
1. Saludable para el corazón.
En cada 100 g de aguacate hay 76 miligramos (mg) de un esterol vegetal natural llamado beta-sitosterol. Consumir regularmente beta-sitosterol y otros esteroles vegetales puede ayudar a mantener niveles saludables de colesterol, que son importantes para la salud del corazón. los beneficios del aguacate para tu salud
2. Excelente para la visión.
Los aguacates contienen luteína y zeaxantina*, dos fitoquímicos presentes en el tejido ocular. Proporcionan protección antioxidante para ayudar a minimizar los daños, incluidos los de la luz ultravioleta. los beneficios del aguacate para tu salud
Los ácidos grasos monoinsaturados de los aguacates también favorecen la absorción de otros antioxidantes liposolubles beneficiosos, como el betacaroteno. En consecuencia, añadir aguacates a la dieta puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar degeneración macular relacionada con la edad.
3. Puede ayudar a prevenir la osteoporosis.
Medio aguacate aporta aproximadamente el 18% del valor diario de vitamina K.
Este nutriente suele pasarse por alto, pero es esencial para la salud ósea. Ingerir suficiente vitamina K puede contribuir a la salud ósea aumentando la absorción de calcio y reduciendo la excreción urinaria de calcio.
4. el aguacate y la prevención del cáncer.
Los estudios aún no han evaluado una relación directa entre el consumo de aguacate y la reducción del riesgo de cáncer. Sin embargo, los aguacates contienen compuestos que pueden ayudar a prevenir la aparición de algunos cánceres. los beneficios del aguacate para tu salud
Las investigaciones han asociado una ingesta óptima de folato con un menor riesgo de desarrollar cáncer de colon, estómago, páncreas y cuello uterino. Sin embargo, el mecanismo que subyace a esta asociación sigue sin estar claro. La mitad de un aguacate contiene aproximadamente 81 mcg de folato, el 20% del valor diario.
Los aguacates también contienen altos niveles de fitoquímicos y carotenoides, que pueden tener propiedades anticancerígenas. Los estudios han demostrado que los carotenoides, en concreto, pueden proteger contra la progresión del cáncer.
Un estudio de 2023 descubrió que más de una ración semanal de aguacate se asociaba a un menor riesgo de cáncer colorrectal, de pulmón y de vejiga. Sin embargo, los investigadores no observaron asociaciones entre el consumo de aguacate y el riesgo de cáncer total o de otros tipos de cáncer específicos. Son necesarias más investigaciones para confirmar estas asociaciones.
5. Favorece la salud del feto.
El folato es importante para un embarazo sano. Una ingesta adecuada reduce el riesgo de aborto espontáneo y de anomalías del tubo neural. Una persona debe consumir al menos 600 microgramos (mcg) de folato al día cuando está embarazada. Un aguacate puede contener hasta 160 mcg. los beneficios del aguacate para tu salud
Los aguacates también contienen ácidos grasos que son parte integrante de una dieta sana y del desarrollo fetal.
6. Reduce el riesgo de depresión.
los beneficios del aguacate para tu salud abarcan también la salud mental. Los aguacates son una buena fuente de folato, que desempeña un papel importante en la salud dietética general. Los estudios también han encontrado vínculos entre los niveles bajos de folato y la depresión. los beneficios del aguacate para tu salud
El folato ayuda a prevenir la acumulación de homocisteína, una sustancia que puede perjudicar la circulación y el aporte de nutrientes al cerebro. Las revisiones de investigaciones anteriores han relacionado el exceso de homocisteína con la disfunción cognitiva, la depresión y la producción de serotonina, dopamina y norepinefrina, que regulan el estado de ánimo, el sueño y el apetito.
7. Mejora la digestión.
Los aguacates tienen un alto contenido en fibra, aproximadamente 6-7 g por media fruta.
Comer alimentos con fibra natural puede ayudar a prevenir el estreñimiento, mantener la salud del tubo digestivo y reducir el riesgo de cáncer de colon.
8. Desintoxicación natural.
Una cantidad adecuada de fibra favorece los movimientos intestinales regulares, que son cruciales para la excreción de toxinas a través de la bilis y las heces.
Los estudios han demostrado que la fibra dietética también favorece la buena salud intestinal y la diversidad microbiana. Esto ayuda al organismo a mantener un equilibrio bacteriano saludable. Esto puede reducir la inflamación y el agravamiento del tracto digestivo. los beneficios del aguacate para tu salud
9. Alivio de la artrosis.
Los aguacates, la soja y algunos otros alimentos vegetales contienen saponinas. Estas sustancias pueden tener un efecto positivo sobre los síntomas de la artrosis de rodilla y cadera. Sin embargo, los investigadores aún no han confirmado los efectos a largo plazo de las saponinas en personas con artrosis. los beneficios del aguacate para tu salud
10. Acción antimicrobiana.
los beneficios del aguacate para tu salud
Los aguacates y el aceite de aguacate contienen sustancias con propiedades antimicrobianas. Las investigaciones demuestran que los extractos de semilla de aguacate pueden ayudar a defender el organismo contra las infecciones por Streptococcus agalactiae y Staphylococcus aureus, por ejemplo.
11. Protección frente a enfermedades crónicas.
los beneficios del aguacate para tu salud
Los ácidos grasos monoinsaturados del aguacate pueden ser beneficiosos para prevenir enfermedades crónicas, como las cardiovasculares.
Mientras tanto, las investigaciones sugieren que una ingesta óptima de fibra puede reducir el riesgo de ictus, hipertensión, diabetes, obesidad y ciertas enfermedades gastrointestinales, y los aguacates son ricos en fibra.
Una ingesta adecuada de fibra también puede reducir la tensión arterial y los niveles de colesterol, mejorar la sensibilidad a la insulina y potenciar la pérdida de peso en personas con obesidad.
