Mangos ecológicos caja grande de 18 Kg.
Os ofrecemos los deliciosos mangos ecológicos de la variedad Keitt, que cultivamos nosotros mismos en la Costa Tropical de Granada. El formato de los mangos ecológicos caja grande de 18 Kg es adecuado para pequeños negocios de productos frescos y para grupos de consumo medianos, que buscan mejor precio sin sacrificar la calidad.
Características del mango Keitt.
El mango Keitt tiene un color rosado combinado con verde oscuro. Su piel es gruesa que protege la fruta. su pulpa es exenta de fibras con una textura suave, muy agradable al paladar. El sabor del mango Keitt es ligeramente tiene tonos ácidos y menos dulces que otras variedades, y una aroma más suave. Es la variedad más tardía que se suele disfrutar desde finales de Octubre.
El tamaño del mango Keitt.
El peso oscila habitualmente entre 350 y 1000 gramos por unidad. Una caja de 18 Kg puede contener de 18 a 50 piezas.
Cuándo consumir mi mango Keitt.
En Tropicultura recolectamos los mangos ecológicos el mismo día de su envío. Esto significa que la fruta ya ha llegado a su punto óptimo de maduración en el árbol, pero todavía tienen que pasar entre 8 y 10 días desde su recolecta para poder consumirla. Durante este tiempo las propias enzimas de la fruta terminan el proceso de la maduración. Para saber si ya está en su punto para el consumo, nos fijamos en el olor que desprende del pedúnculo, si es dulce, denso y afrutado, es que está listo. También si cede ante una leve presión del dedo indica que nos lo podemos comer. El color del mango sin embargo no juega un papel determinante, ya que depende más bien de la variedad.
Cómo conservar el mango.
Como toda la fruta tropical, el mango tolera muy mal las bajas temperaturas. Después de recibir sus mangos ecológicos caja grande de 18 Kg, hay que mantenerlos a temperatura ambiente entre 18 y 22 grados. Nunca en la nevera antes de que esté listo para su consumo. Para que maduren los mangos con algunos días de diferencia, se puede guardar parte de la fruta en un lugar más fresco y oscuro de la casa, dejando unas unidades en la cocina o una estancia más cálida. Una vez maduros, los podemos guardar en la nevera o congelar para su posterior consumo. Hay que tener en cuenta que después de congelarlo no es recomendable consumirlo en fresco sino en batidos, helados, o cocinado.
La temporada del mango, fruta de otoño.
La temporada del mango es relativamente corta, empieza a mitad de Septiembre y se puede alargar hasta el inicio de Diciembre. Fechas que pueden variar según el tiempo que haga cada año. Nuestros mangos ecológicos os llegan del árbol a la mesa sin intermediarios, por eso solamente os podemos servir esta deliciosa fruta durante su temporada natural.
Cómo cultivamos nuestros mangos.
Los mangos, igual que el resto de la fruta que cultivamos, son ecológicos. Practicamos la agricultura ecológica por convencimiento, para cuidar de la tierra, de nuestra salud y la vuestra. 
Por eso no utilizamos productos químicos sintéticos, ni para el abono, ni para combatir posibles plagas. Tenemos el certificado de la CAAE de producción ecológica.
Información adicional.
Podéis encontrar información adicional sobre el mango y su cultivo en la página infoagro. Aunque la información del cultivo se refiere al cultivo tradicional con agro-químicos en lugar del cultivo ecológico.
